«Если меч понадобится тебе лишь раз,
ты должен носить его всю жизнь» Конфуций.

Магазин ножей ТОП-10.
Доставка по Москве и России
8 (495) 227-95-00

Ножи по рубрикам

Охотничьи ножи

Хиты продаж

Финские ножи

Якутские ножи

Узбекские ножи

Японские ножи

Рыбацкие ножи

Туристические ножи

Универсальные ножи

Ножи выживания

Разделочные ножи

Кухонные ножи

Филейные ножи

Складные ножи

Мультитулы

Цельнометаллические

Метательные ножи

Тренировочные ножи

Коллекционные ножи

Исторические реплики

Недорогие ножи

Сувенирное оружие

Кортики

Кинжалы

Топоры

Мачете

Эксклюзивные

Распродажа

Ножи по марке стали

Дамасская сталь

Булатная сталь

Спецстали

Ламинат

Сталь Х12МФ кованая

Сталь D2 Германия

Сталь K110 ЭШП Австрия

Сталь ZA18 Япония

Elmax ЕС

Vanadis 10 ЕС

M390 ЕС

Сталь ХВ5 алмазная

Сталь 9ХС

Сталь 65Г

Сталь ХВГ

Сталь ШХ15

Сталь У8, У10, У10А

Нержавеющая сталь 440C, N695

Нержавеющая сталь 95Х18

Нержавеющая сталь 65Х13

Производители ножей Россия

Авторские

АиP Златоуст

Арт-Юг Кизляр

Архангельский Л.Б.

Бирюков Андрей

Бобков Сергей, Тула

Булат ООО

Забелина Наталья, Тула

ЗЗОСС Златоуст

Златко Златоуст

Зодиак Кизляр

Игин Игорь "Пых"

Кузнечная Мастерская

Кустари ООО

Легион Тула

Мастер-Гарант ООО

Матвеев Брянск

Медведь ООО

Мельницкий Алексей

Ножевой двор ООО

Nord Knife ООО

НОКС

Пампуха Игорь

Петров А.И.

Петроград СПб

Поиск Кизляр

Промтехснаб ООО

Пушкарев Константин

Росоружие Златоуст

Русский Нож, Тула

Русский булат ООО

Русский дамаск ООО

Сандер Андрей

Сибирский булат ООО

Федотов Алексей Павлово

Ясный Сокол ООО

Ножи по сниженной цене

Мастерская

Клинки булат

Клинки дамаск

Клинки из спецсталей

Клинки ламинат

Клинки композит

Клинки сталь У8, У10

Клинки сталь ШХ15

Клинки нержавеющая сталь

Клинки сталь Х12МФ , D2

Клинки сталь 9ХС

Клинки сталь ХВ5 алмазная

Клинки цельнометалл.

Клинки НP, НКВД

Клинки якутские

Клинки кухонные

Клинки узбекские

Клинки филейные

Клинки кинжальные

Клинки авторские

Клинки танто

Сталь для клинков

Заготовки клинков

Абразив для металла

Химия для металла

Литье мельхиор

Литье латунь, бронза

Фурнитура рукояти ножа

Рукоятки ножей готовые

Экзотическое дерево

Дерево комплекты

Капы , корни , сувель

Карельская берёза

Дерево стабилизированное

Гибриды / Hybride

Композиты

Камень искусственный

Фибра

Материалы для накладок

Материалы для резьбы

Дерево для прикладов

Дерево для киёв

Шпон натуральный

Масло, воск для дерева

Рог , кость , когти

Бивень мамонта

Окаменелости

Камень натуральный

Перламутр

Метеориты

Ножны , чехлы

Фурнитура для кожи

Кожа шорная

Кожа ската , рыб , страуса

Кожа змей , рептилий

Нить вощеная

Шнур кожаный

Паракорд

Темляки, паракорд

Микарта, G10

Инструмент для заточки

Бруски алмазные для заточки

Бруски алмазные APEX

Lansky

Лента для гриндера БАЗ

50х610 мм.

50х915 мм.

50х1230 мм.

50х1600 мм.

50х1830 мм.

Лента для гриндера VSM

50х610 мм

50х915 мм

100х915 мм

50х1230 мм

50х1600 мм

50х1830 мм

Лента для гриндера 3M

50x610 мм.

50x915 мм.

50x1230 мм.

50х1600 мм.

50x1830 мм.

Другие товары

Всё для кухни

Инструмент

Снаряжение

Подарки

LUXURY

Подставки для ножей

Шкатулки для ножей

Производители ножей зарубежные

Anssi

Benchmade

Böker

Columbia River CRKT

Cold Steel

EnZo

Helle

Jarvenpaa

Kankaanpaa

Karesuando

Karlsson

Kasumi

Kershaw

Lammi

Lauri

Leatherman

Microtech

Morakniv

Opinel

Polar

Puronvarsi

Rutland Cutlery

SOG

Victorinox

Viking Nordway

Арбалеты , луки

Арбалеты

Луки

Arhiw

Нож Узбекский Пчак , UZ-71 - 4

Клинок: ШХ15

Рукоять: Рог

Размеры в мм.:

Длина общая/клинка: 225/92

Толщина/ширина максимальные клинка: 1,4/22

1 000 р.

В корзину

Купить нож узбекский кухонный Пчак , изготовленный потомственными узбекскими мастерами ножеделами из Самарканда и Бухары .

В нашем интернет магазине большой выбор настоящих узбекских ножей, в продаже ножи разных размеров и типов для разделки мяса, рыбы, нарезки овощей .

Что такое нож Пчак . Пчак или печак , пичок ( узбекский Pichoq - нож ) - национальный нож среднеазиатских народов  - узбеков и уйгур . Традиционно нож пчак имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали ( наиболее оптимальной сталью из используемых при изготовлении пчака сами узбеки считают высокоуглеродистую сталь ШХ-15 ) . Клинок пчака клиновидного сечения с односторонней заточкой , иногда с узким долом вдоль обуха, в верхней его части . Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Она может быть сделана из рога, кости или дерева, также наборной из цветного камня. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и размерах .Сам нож прекрасно подходит для нарезки мяса и овощей. Пчак считается хорошим подарком как мужчине , так и незаменимым удобным ножом помощником на кухне женщине , к тому же пчак , подаренный с рассказом о его истории  - оригиналый интеллектуальный подарок ,  хранящий в себе частичку древней истории . Рекомендуем купить пчак как кухонный нож - в продаже в нашем магазине пчаки в любом исполнении от недорогих пчаков до авторскиз ножей от известных узбекских и уйгусрских мастеров ножеделов . Внешний вид ножей пчак своеобразен и легко узнаваем, а форма по прошествии многих лет так и осталась неизменной. У уйгурских мастеров шире ассортимент и больше разнообразия в форме клинков. В стандартном исполнении узбекские и уйгурские пчаки с приподнятым клинком (Кайик) и прямым обухом (Тугри) ни чем не отличаются друг от друга. Отличие только в рукояти и инкрустации. Широкий клинок пчака куется из стали самого разного качества. Сталь невысокого качества использовалась при изготовлении ножей для небогатых слоев населения. Высококвалифицированные мастера предпочитали работать на заказ и изготавливали клинки только из высококачественной закаленной стали. По виду рукояти , способу монтажа , сборки пчака , ножи называются : 

Пчак Сухма  - нож , собранный всадным монтажом на клей.

Пчак Ёрма  - монтаж с накладками на медных заклёпках, составляющих часть узора.

Сухма - вариант цельно-всадной рукояти. Ручка пчака сухма обычно изготавливается из целикового материала, в который можно вставить хвостовик клинка и придать рукояти пчака классическую форму, которая подходит практически под любую руку. Рукоять пчака сухма традиционно сотни лет изготавливается из рога разных животных и древесины чинары и других местных пород дерева, последние сто-двести лет ручки пчаков делают из оргстекла, текстолита, латуни, меди и других материалов. В инкрустации могут быть использованы материалы из цветных, драгоценных или полудрагоценных камней.

Ёрма - вариант пчака с накладным монтажом ручки ножа , когда две накладки в виде пластин из различных материалов крепятся на цельнометаллическом клинке с двух сторон..

Прежде чем закрепить плашки, формирующие рукоятку, припаивают гарду и к хвостовику по периметру припаивают полоску из меди, латуни или серебра. Плашки скрепляются стальными, латунными, медными заклепками. Также рукоять может быть наборной, выполненной из цветных, драгоценных или полудрагоценных камней , или, например , из садафа - переламутра .

Клинок у пчака имеет несколько вариантов исполнения в зависимости от его назначения.

Самая универсальная форма клинка узбекского ножа, называется «кайкэ» , "кайик" - когда кончик ножа приподнят вверх относительно линии обуха более чем на 5 мм. .

Другой, менее распространенный вариант - это узбекский пчак, у которого клинок имеет прямой обух - "Тугри пчак" или , как его еще называют - "Кассоб пчак". Такой вариант пчака по традиции использовался в основном мясниками .

Пчаки с приподнятым клинком ( Кайик ) и прямым обухом ( Тугри ) одинаково удобны при нарезке и разделке , которая обычно составляет основную часть работы кухонного ножа, и предпочтение тому или иному варианту можно отдавать основываясь на собственном вкусе , больше обращая внимание на отделку ножа, сталь клинка , стоимость ножа .

Нож с двойной канавкой называется «кушкамалак пичок».

Пчаки с клинком длиной  более 14 см. называются Шархон ( реже Шерхан ), а маленькие Чирчиками.